杨枝甘露怎么做（古茗的杨枝甘露怎么做）

简介：

杨枝甘露是一道香甜清凉的甜品，来源于广东潮汕地区，现已成为香港的地道甜品之一。其主要原料为杨梅、椰汁、椰粉、糯米粉等，口感鲜美，营养丰富，受到人们的喜爱。

多级标题：

一、材料准备

二、制作步骤

三、最后的装饰

内容详细说明：

一、材料准备

1.杨梅

2.椰浆

3.椰蓉

4.糯米粉

5.糖

二、制作步骤

1.准备一个大碗，加入适量的糯米粉，加水搅拌成面糊，倒入平底锅中，用小火煎。

2.将杨梅用刀划开，取出果肉，备用。

3.将椰浆倒入锅中煮沸，加入适量的糖，糖融化后倒入椰蓉中拌匀。

4.将杨梅果肉倒入碗中，加入适量的椰浆，拌匀。

5.将煎好的糯米糕用刀切成小块，倒入杨梅椰汁中。

6.最后将椰蓉浆倒入碗中，搅拌均匀即可。

三、最后的装饰

1.将杨枝甘露盛入碗中。

2.在杨枝甘露上撒上适量的椰蓉。

3.可以加入一些糯米球、珍珠奶茶等来装饰杨枝甘露。

小贴士：

1.制作杨枝甘露时，糯米糕煎得过硬容易口感不佳。

2.椰浆一定要加糖调味，否则会有淡淡的草味。

3.杨梅果肉可以用其他水果代替，如草莓、菠萝等，口感各异。

以上是杨枝甘露的制作方法，大家可以自己动手试一试，制作出自己喜欢的味道。