芋头怎么蒸着吃（香芋怎么蒸又糯又甜）

简介：

作为一种常见的蔬菜，芋头不仅口感鲜美，而且富含营养。而以蒸着吃的方式，更是让芋头保持了绝大部分的营养成分。下面就为大家介绍一下芋头的蒸制方法。

一、蒸制前的准备

在蒸芋头之前，我们需要做好一些准备工作。首先应将芋头洗干净，将其外层的皮削掉。然后，将芋头切成均匀的小块，以便更好的蒸制。在此过程中，需要注意安全，防止手部被刀伤到。

二、使用蒸锅蒸制

在准备完毕后，我们可以选择使用蒸锅进行蒸制。将切好的芋头块摆放在蒸锅中，然后加入适量的清水。将蒸锅盖上，大火蒸15-20分钟即可。此时，我们可以用筷子将芋头取出，看看是否已经熟透，如果熟透可以将火关掉。

三、使用电饭煲蒸制

如果我们没有蒸锅，也可以使用电饭煲进行蒸制。首先将切好的芋头块放入电饭煲内，然后加入适量的清水。接着将电饭煲插电，按下煮饭键，等待约20分钟后，芋头就可以蒸熟了。在蒸熟后，我们可以将电饭煲插头拔掉，等待其自然冷却即可。

四、食用方法

蒸好的芋头可以直接食用，也可以加入一些其他的食材，如红枣、枸杞等，共同煮制。此时，将芋头与其他材料一起放入锅中，加入适量的水和糖，煮制约20分钟左右，即可食用。

总结：

通过以上介绍，我们可以知道，芋头简单易蒸，营养丰富，而蒸锅和电饭煲两种方式都可以达到同样的效果。希望大家可以按照所述的方法来蒸制芋头，享受最佳的口感和营养价值。