香榧怎么吃（香榧怎么吃黑色的能吃吗）

香榧怎么吃

简介：

香榧是一种营养丰富的坚果，拥有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。香榧可以生吃或烤熟，味道香甜可口。如何吃香榧呢？下面将详细介绍。

一、生吃香榧

1.先用开水烫香榧5分钟，烫软后晾凉。

2.拿贝壳夹住香榧边缘，轻轻用力将香榧壳拆开。

3.将里面的果仁取出，用牙齿轻咬，啃食出榧仁。

二、烤熟香榧

1.将香榧放进一块干净的布袋里，用榔头或砖头将布袋内的香榧轻敲几下，去除壳上的绒毛。

2.将香榧摆放在已经预热好的烤箱内，以150℃的温度，烤制20-30分钟。

3.等到表面呈金黄色，发出咔嚓声响时即可取出，享用美味。

三、香榧的其他用途

除了生吃和烤熟外，香榧还可以制作成粉、饮品、糖果、酒等食品。其中香榧粉可以用于烤饼干、蛋糕和面包。香榧粉还可以用于制作各种香榧甜点和冰淇淋。

总结：

香榧是一种营养丰富的坚果，可以生吃和烤熟。除此之外，还有许多其他的用途。在享受香榧美味的同时，还能为身体提供各种营养，是非常健康的选择。