炒毛豆（炒毛豆怎么炒好吃）

简介：

炒毛豆是一道简单美味的家常菜，不仅可以作为小吃，也可以拿来当做下饭菜，深受大众喜爱。下面就为大家介绍一下炒毛豆的制作方法。

多级标题：

1、准备食材

2、炒锅预热

3、翻炒腌制的毛豆

4、出锅装盘

内容详细说明：

1、准备食材

我们需要准备足够的毛豆，切好葱姜蒜，适量放入盐、鸡精和生抽混合均匀做成调料。

2、炒锅预热

取一口不沾锅，烧热锅底少许油，并放入少量的料酒。烧至锅内油温适中，准备下锅。

3、翻炒腌制的毛豆

将腌制好的毛豆倒入锅内，小火翻炒，注意毛豆不要翻烂。等到毛豆皮发起皱纹，夹生的地方完全变黄之后，加入葱姜蒜，继续翻炒，这样可以避免葱姜蒜炒得太老。

4、出锅装盘

等到毛豆颜色完全深黄，辣味香味全部散发出来后，加入调料，翻炒均匀即可。最后出锅装盘即可享用。

以上就是制作炒毛豆的全部过程。手动制作起来非常简单，且美味可口，下次不妨试试在家做一做。