如何蒸螃蟹（如何蒸螃蟹正确方法视频）

如何蒸螃蟹

简介：

螃蟹是夏天的美食，多数人喜欢蒸着吃。然而，很多人不太清楚如何蒸螃蟹才能保持蟹肉的鲜美。下面，我们来详细介绍如何蒸螃蟹。

一、 选择螃蟹

如果你要蒸螃蟹，首先需要选择新鲜、健康、体型较大且体壳完好的螃蟹。好的螃蟹不仅肉质饱满，而且味道也更加鲜美。

二、 准备蒸锅

将蒸锅注满清水，再在蒸锅底部放上一层花生壳或者一些生姜丝，这样不仅更加卫生，而且还可以增加螃蟹的香味。

三、 蒸螃蟹

将选择好的螃蟹洗净后，用清水浸泡半小时，去除泥沙。然后将螃蟹放入蒸锅中，用中火蒸20-25分钟。 蒸时不用加盐，因为蟹身体内已经含有足够的盐分。

四、 上桌享受

当螃蟹变红后，取出放在盘子里，再撒上一些葱姜蒜末和香菜，这样能让螃蟹更加鲜美可口。剥下螃蟹的肉，牙齿轻咬，皮薄肉嫩，鲜亮味美。

总之，螃蟹是一道非常美味的食物。如果你掌握了正确的蒸螃蟹的方法，那么你可以享受到最美味的螃蟹。选择好的螃蟹，准备好蒸锅，蒸好后在上面撒点葱姜蒜末和香菜，这样蒸出来的螃蟹就特别鲜美。