用电饭锅怎么做蛋糕（蛋糕粉用电饭锅怎么做蛋糕）

简介：

电饭锅的多种用途，不仅仅限于煮饭这一个功能。它也可以用来做蛋糕，让我们在家里也能享受美味的蛋糕。

多级标题：

一、用电饭锅做蛋糕的好处

二、电饭锅做蛋糕步骤

1.准备工作

2.制作蛋糕面糊

3.电饭锅加热

4.烘烤蛋糕

三、注意事项

内容详细说明：

一、用电饭锅做蛋糕的好处

电饭锅做蛋糕，不光省去了烤箱的占地面积，还可以节约电费。电饭锅烤出的蛋糕比较保湿，口感也非常细腻，而且不会太干。

二、电饭锅做蛋糕步骤

1.准备工作

首先需要准备好蛋糕材料，如蛋黄、白糖、面粉和泡打粉等。然后要清洗干净电饭锅内胆,并在胆内擦上一层色拉油，这样可以让蛋糕脱模更加容易。

2.制作蛋糕面糊

在一个大碗中打入三个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，然后加入适量的白糖搅拌至白糖完全融化；接着加入面粉和泡打粉，不断搅拌至没有面粉颗粒即可。如果你喜欢巧克力蛋糕，可以在面糊中加入一些可可粉和牛奶。

3.电饭锅加热

将电饭锅接通电源，将内胆放入电饭锅中。拨动电饭锅的开关，等内胆开始加热，看见内胆中的水开始沸腾，此时把电饭锅的开关转到“保温”档位。

4.烘烤蛋糕

接下来将做好的蛋糕面糊倒入电饭锅内胆中，用刮板抹平，并轻轻摇晃一下电饭锅，使蛋糕液均匀。注意，切勿把内胆放在电饭锅底部，以免糊掉。这时盖上电饭锅的盖子，将开关转到“煮饭”档位，开始烘烤。大约20-30分钟后，用牙签或竹签在蛋糕上插一下，看看有没有沾上糊就可以关掉电源，让蛋糕冷却10分钟后才可脱模。

三、注意事项

1.烘烤时不要揭开电饭锅盖子，以免影响烘焙时间和温度。

2.烤制时间要根据电饭锅的功率来定，不同功率的电饭锅烤制时间也会不一样。

3.用电饭锅烤蛋糕时不要过高的充电量，会爆炸。

4.用电饭锅烤制蛋糕时不要把内胆直接放到锅底上，要用架在西式附属的蒸架上。

5.蛋糕出锅后要等完全冷却后，再用小锤子敲曲，再用手撕掉锅底的报纸，清洁的时候也要注意。

总之，用电饭锅做蛋糕，不仅方便快捷，而且味道非常不错。但在烤制过程中，注意事项还是比较多的，这需要我们去认真学习和掌握。希望这篇文章能帮到大家，享受美味的蛋糕。