熬豆浆需要熬多长时间（豆浆怎么确定煮熟了）

简介：豆浆是一种常见的健康饮品，以黄豆为原料，制作过程中需要进行熬煮。那么，熬豆浆需要熬多长时间呢？接下来详细解析一下。

一、洗豆

首先需要洗干净黄豆，可以用水泡一晚上或者水烫一下，然后去掉黄豆的外壳和杂质。

二、浸泡

将清洗好的黄豆浸泡在凉水里，时间需要大概4小时以上，或者一晚上，这样可以减小黄豆的硬度，便于烹调。

三、熬豆浆

1.将浸泡好的黄豆放入豆浆机中，加适量的水，按下开始键。

2.调节豆浆机的时间和温度。

如果没有豆浆机，也可以在锅中熬煮，如下：

1.把黄豆放入锅中，加适量的水，放入煤气灶上。

2.烧开之后转小火，搅拌一下，便于黄豆煮烂。

3.熬大约20分钟到30分钟左右，把黄豆熬软。

4.取出锅中的黄豆，倾倒入过滤筛网中，用筷子搅拌一下，让豆渣和豆浆分离。

四、搅拌

将煮好的黄豆浆倒入搅拌器中，加入适量的糖或盐，搅打均匀。处理好后可以直接双手将豆渣挤压干。

五、熬煮时间

对于豆浆的熬煮时间，需要看具体情况，常用时间为20~30分钟左右，主要是视黄豆的老嫩程度而定。

如果是新鲜的黄豆，熬煮时间会更快一些，只需要20分钟左右；如果是干黄豆或者黄豆粉，时间可能需要更长一些，约30分钟左右。

最后，需要注意的是，如果煮的时间太长，豆浆可能会变得更稠，口感也会变得更差。因此，在熬豆浆时需要掌握好时间。