煮玉米是一道常见的家常菜肴，在夏季尤为受欢迎。但是有很多人对于煮玉米的时间不太了解，不知道应该煮多久才能够保持玉米的口感和营养。下面我来为大家详细介绍一下煮玉米所需的时间以及每个步骤的注意事项。

一、准备工作

1. 选择新鲜的玉米：选择表皮色泽饱满、颗粒饱满的玉米。玉米的表皮应该是硬实的，没有软潮感。

2. 清洗玉米：将玉米放入清水中，用手搓洗表皮的乌黑泥土和杂质，然后用清水冲洗干净。

二、煮玉米的时间

1. 大火煮沸：将洗净的玉米放入一个大锅中，加入足够的水，使玉米完全浸泡在水中。然后将火开至最大，等待水沸腾。

2. 中小火煮熟：当水沸腾后，将火调小至中小火，继续煮玉米。通常来说，大约需要煮10-15分钟的时间，直到玉米的颜色变亮黄，颗粒变得饱满。

三、注意事项

1. 加盐的时间：有些人喜欢在煮玉米时加盐，但加盐的时机是需要注意的。如果在玉米未煮熟之前加盐，可能会导致玉米变硬。因此，最好是等到玉米变得饱满之后再加入适量的盐。

2. 试吃玉米：在煮玉米的过程中，可以随时用勺子将一颗玉米取出，用牙签或者筷子插入玉米的中间进行尝试。如果能够轻松插进去并且没有阻力，表明玉米已经煮熟了。

3. 煮完后及时食用：煮好的玉米最好在您准备享用的时候立即食用。因为随着时间的推移，煮好的玉米可能会变得柔软，并且会损失一些口感。

综上所述，煮玉米的时间通常为10-15分钟，具体的时间取决于玉米的大小和口感偏好。在煮玉米的过程中，记得要加盐的时机，留意玉米的煮熟程度，并在煮好后及时食用，以保持玉米的口感和营养。愿大家在享用美味的煮玉米时能够更加得心应手！

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