罗非鱼怎么做好吃（怎样煎罗非鱼怎么做好吃）

简介：

罗非鱼是一种淡水鱼，肉质鲜美且富含营养元素，是人们餐桌上的美味佳肴之一。但是，如何让罗非鱼更加美味可口呢？下面为大家介绍几种做罗非鱼的好方法。

多级标题：

一、清蒸罗非鱼的做法

二、豆瓣烤罗非鱼的做法

三、红烧罗非鱼的做法

四、家常清炒罗非鱼的做法

一、清蒸罗非鱼的做法

1.将新鲜罗非鱼去腮、去鳞、去内脏,洗净擦干，切成片。

2.在鱼片上加入葱姜蒜，加盐、少量生抽和料酒拌匀，腌制一小时。

3.将腌制好的鱼片放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟就可以了。

4.起锅前，撒上葱花和香菜末即可。

二、豆瓣烤罗非鱼的做法

1.将新鲜罗非鱼洗净，晾干备用。

2.将豆瓣酱、生姜、蒜泥、料酒、酱油等调料混合起来，做成调料腌制料。

3.将调料腌制料均匀涂抹在鱼身上，让其充分入味。

4.将腌制好的鱼放入烤箱，180度烤制20-30分钟，烤至金黄色即可。

三、红烧罗非鱼的做法

1.将新鲜罗非鱼洗净，斩成块待用。

2.在热锅中加油，放进拍扁的姜和大蒜，爆香。

3.将鱼块放入锅中，翻炒至表面金黄后，加入料酒去腥。

4.加入适量的水和一些味精，再加入酱油、糖、葱段、八角、桂皮、丁香等调料，煮开后转小火慢炖15分钟即可。

四、家常清炒罗非鱼的做法

1.将新鲜罗非鱼洗净，切成小块备用。

2.烧热炒锅，加入油，放入姜蒜爆香。

3.将鱼块倒入锅中，大火翻炒至鱼块变白。

4.加入葱花和盐，搅拌均匀，起锅即可。

总结：

在做罗非鱼的时候，不管是清蒸、豆瓣烤、红烧还是清炒，都需要新鲜的罗非鱼，同时要注意掌握好火候，让罗非鱼更加美味可口。希望本文介绍的方法能够帮助大家做出好吃的罗非鱼。