玉米是一道非常常见的食材，它不仅味美可口，而且还有着丰富的营养成分，深受广大人民的喜爱。那么，我们在烹饪玉米的时候，应该煮多长时间才最好呢？接下来，我们就来详细了解一下。

一、选择好的玉米

如果你想要做出口感更好、更易煮熟的玉米的话，那么就要在选择玉米的时候下些功夫了。首先要选择新鲜、质地坚硬、外表饱满、颜色鲜艳的玉米。尤其是玉米的顶部要呈现光滑、紧绷的状态。

二、煮玉米的时间

1.传统煮法

将新鲜的玉米放入冷水里面，加入少量的盐，烧开水之后，再用小火煮约15-20分钟左右。如果你想要更加鲜嫩的口感的话，可以稍微控制一下煮的时间。

2.高压锅煮法

在使用高压锅煮玉米的时候，要根据玉米的大小和品种来确定煮的时间，一般在10-15分钟左右。这样做出来的玉米不仅味道鲜美，而且煮熟的时间更短，可以省去许多的时间和精力。

三、如何判断煮熟了没有

在煮玉米的时候，如何判断它煮熟了没有呢？一般情况下，玉米煮到大概80%左右的时候，它的外层会逐渐变软，颜色也会有所改变。这个时候，可以用筷子或者削皮器穿透玉米的外层，能够穿透到玉米内部，就意味着玉米已经煮熟了。

通过上述的内容我们可以发现，煮玉米的时间和煮的方法都有很多不同的选择，我们需要根据实际情况来选择最适合自己口味的烹饪方法。 然而无论哪种方式，关键在于选择新鲜的、高质量的玉米，这样做出来的玉米味道会更加鲜美，营养也更加丰富。

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