甜玉米冷水下锅煮多久（玉米汁需要把玉米煮熟吗）
简介：
甜玉米是夏季最受欢迎的食材之一，它不仅可以作为小吃直接食用，还可以加入凉菜中调味。然而，许多人都会困惑甜玉米该怎么煮，特别是在制作凉菜时，需要在冷水下锅煮多久才能做好。下面详细说明一下甜玉米煮的具体时间及方法。
多级标题：
一、甜玉米的选择
二、甜玉米煮之前需要做什么？
三、冷水下锅煮甜玉米的时间
四、如何知道甜玉米煮熟了？
五、甜玉米煮好后如何处理？
内容详细说明：
一、甜玉米的选择
在购买甜玉米前，最好选择外形饱满、粒饱满、色泽鲜艳、无病虫害的玉米。如果玉米外皮上有斑点或損壞，可能会影响食材的口感和质量。在购买时可以观察甜玉米表面是否有紫色斑点，如果有那么它就不是新鲜的。
二、甜玉米煮之前需要做什么？
在煮甜玉米之前，先把玉米外面的叶子和丝给清除干净。将甜玉米削去环状的玉米皮，再使用刀子把其他的果壳也给削去，最终留下鲜美的甜黄色玉米。
三、冷水下锅煮甜玉米的时间
首先将甜玉米放入锅中，然后加入冷水，水的高度应该比玉米多一厘米，然后把锅盖盖上，大火加热。经过十五分钟左右，就可以把甜玉米取出来了。
四、如何知道甜玉米煮熟了？
要确定甜玉米是否煮熟，可以用手轻轻地按住甜玉米，如果甜玉米能够很容易地扭动，那么它就已经煮熟了。此时可以用菜刀切开玉米芯，以确保里面的米粒儿也煮熟了。通常甜玉米的外皮也会散开，这也是一个思路，就是甜玉米已经熟了。
五、甜玉米煮好后如何处理？
煮好的甜玉米可以加入凉菜中，也可以直接吃。如果不想现场吃玉米，可以将煮好的甜玉米放入冰箱冷冻室保存，这样就可以随时利用爽脆的甜玉米制作各种凉菜。
总之，甜玉米煮之后的时间与步骤非常简单，记下它们之后，你就可以在夏天制作出美味的凉菜。