简介：

香芋蒸排骨是一道美味可口的家常菜，由于排骨的肉质鲜嫩、香芋的独特口感，使得这道菜深受人们喜爱。但是很多人在制作香芋蒸排骨时都会有一个共同的问题，那就是不知道应该蒸多长时间才能使得排骨熟透且香芋软糯。下面将详细说明香芋蒸排骨需要蒸多少分钟才能达到最佳口感。

多级标题：

一、准备材料

二、制作步骤

1. 准备工作

2. 蒸煮时间

内容详细说明：

一、准备材料：

1. 排骨：500克

2. 香芋：500克

3. 料酒：适量

4. 盐：适量

5. 姜蒜：适量

6. 生抽：适量

7. 红枣：适量

8. 油：适量

二、制作步骤：

1. 准备工作：

首先，将排骨剁成小块，洗净备用。然后将香芋剥皮，切成稍厚的片状。将姜蒜切末备用。

2. 蒸煮时间：

将准备好的排骨块放入容器中，加入适量的料酒、盐、姜蒜和生抽，进行腌制，时间约为30分钟至1小时，以便入味。

接下来，将腌好的排骨块铺在蒸锅中，加入适量的红枣进行装饰。然后将切好的香芋片均匀地铺在排骨上方。

接着，将蒸锅盖好，放到火上，大火蒸10分钟。然后再转小火蒸煮约30分钟左右。具体蒸煮时间可根据排骨的大小和个人口感而定。如果喜欢嫩一点的口感，可以延长蒸煮时间。

最后，将蒸好的香芋蒸排骨取出，撒上一些切碎的葱末，滴上一些香油即可。

通过以上制作步骤，香芋蒸排骨就可以煮熟，排骨肉质鲜嫩，香芋软糯，口感十分美味可口。

总结：

香芋蒸排骨是一道营养丰富、口感独特的菜品，蒸煮的时间是关键。一般而言，大火蒸10分钟，小火蒸煮30分钟左右是适宜的时间，并可根据个人口感进行调整。希望本文的介绍能够帮助大家制作出更加美味的香芋蒸排骨。

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