玉米要蒸多久（玉米要蒸多久最好吃）

玉米是一种常见的谷物，可以用来制作各种美味的食物。对于喜欢吃玉米的人来说，如何将玉米蒸得恰到好处是一个常见的问题。本文将介绍玉米蒸煮的时间和技巧。

一、玉米蒸煮的时间

玉米蒸煮的时间取决于玉米的大小和品种。一般来说，常见的玉米品种蒸煮时间在10分钟到20分钟之间。较小的玉米通常需要蒸煮时间较短，而较大的玉米则需要蒸煮时间稍长一些。

二、蒸煮的技巧

1. 准备工作：将玉米剥去外层的叶子和丝，然后用水冲洗干净。

2. 锅具选择：选择一个适合蒸煮玉米的锅具，最好是带有蒸架或蒸格的蒸锅。如果没有蒸锅，也可以使用普通的锅具，用纱布或者锡纸来包裹玉米，以防止水分蒸发。

3. 水量掌握：在蒸锅中加入适量的清水，水量不要超过蒸架或蒸格的高度。将玉米放在蒸格上，确保玉米没有与水接触。

4. 开火蒸煮：将锅放在火上，待水开后，调小火继续蒸煮。根据玉米的大小和品种，蒸煮时间在10分钟到20分钟之间。较小的玉米可以在10分钟左右煮熟，较大的玉米则可能需要20分钟以上。

5. 确认熟度：用筷子或者牙签插入玉米，如果轻松穿透，则表示玉米已经煮熟。如果有阻力，继续蒸煮几分钟。

6. 保持热度：将煮熟的玉米取出，可以用湿毛巾或者保鲜膜包裹住，以保持其温暖和湿润。

7. 品尝享用：将蒸煮好的玉米放在盘子上，可以撒上盐、椒盐或者牛油等调料，根据个人口味添加。

总结：

蒸煮玉米的时间因品种和大小而异，大约在10分钟到20分钟之间。在蒸煮过程中，要注意水的用量和火候的掌握。煮熟的玉米应该具有一定的嚼劲，而不是过于软糯。有了正确的蒸煮时间和技巧，你就可以享用到美味可口的玉米了。