玉米需要煮多长时间（玉米需要煮多长时间能好）

玉米是一种常见的食物，它富含营养且味道鲜美。然而，很多人在煮玉米的时候总是不知道需要煮多长时间才能达到最佳口感。本文将详细说明玉米的煮熟时间以及注意事项。

一、选择新鲜的玉米

在煮玉米之前，首先要选择新鲜的玉米。新鲜的玉米外观饱满，外皮紧密，没有软弱的感觉。另外，新鲜的玉米在摸起来时应该感觉到粒子之间有一定的凸起感。这样的玉米煮熟后口感更好。

二、确定煮玉米的时间

玉米的煮熟时间根据玉米的大小和品种而有所不同。一般来说，中小型的玉米煮熟时间大约在8到10分钟左右，而大型的玉米则可能需要更长的时间，大概在15到20分钟之间。

三、煮熟玉米的方法

煮熟玉米的方法有很多种，下面介绍两种常见的方法。

1. 沸水煮玉米

将足够的水倒入一个大锅中，加热至沸腾。在水沸腾之后，将新鲜的玉米去壳并洗净，然后放入沸水中。覆盖锅盖，继续煮玉米直到达到所需的熟度。煮熟后的玉米可以用牙签穿透玉米粒来检查是否熟透。

2. 蒸煮玉米

将足够的水倒入一个蒸锅中，并加热至水开始冒气。在水冒气之后，将新鲜的玉米去壳并洗净，然后放入蒸锅的蒸格上。盖上锅盖，蒸煮玉米直到达到所需的熟度。同样，可以使用牙签穿透来检查玉米是否已经煮熟。

四、其他注意事项

1. 煮玉米时要注意火力的大小，过大的火力容易导致玉米煮烂或者外皮过煮。

2. 煮玉米之前可以将玉米切成两段，这样更容易煮熟。

3. 煮熟的玉米可以在涂抹黄油和撒上适量的盐后食用，更加美味。

总结：

玉米的煮熟时间根据玉米的大小和品种不同，一般为8到10分钟或者15到20分钟。煮玉米时可以选择沸水煮或者蒸煮的方法，但都要注意火力的大小，防止煮烂或者外皮过煮。煮熟的玉米可以搭配黄油和盐来增添美味。希望本文的内容能够帮助大家煮出口感最佳的玉米。