芋头怎么蒸简单又好吃（芋头怎么蒸简单又好吃栗子的做法视频）

简介：

芋头是一种营养丰富的食物，在烹饪时可以烤、煮、炒、蒸等多种方式，其中蒸芋头是最简单易行的方式之一。

多级标题：

一、准备材料

二、蒸芋头的步骤

三、如何判断芋头是否熟透？

四、蒸芋头小技巧

内容详细说明：

一、准备材料

蒸芋头需要准备的主要材料就是芋头和水。需要注意的是，选购芋头时要选择表面光滑、大小相近的芋头，并且松软程度要适中。

二、蒸芋头的步骤

1.首先将芋头洗净，然后用一把刀将芋头切成厚度约为2~3厘米的片状。

2.将切好的芋头放入碗中，倒入适量的清水，浸泡5~10分钟，这样可以去掉芋头内的杂质。

3.准备蒸锅，倒入适量的水，并且放入蒸架，水烧开后再将芋头均匀地放在蒸架上（芋头之间要保持一定的距离，以免粘在一起）。

4.蒸锅盖好，用中火蒸煮约15~20分钟，时间不宜过长，否则芋头会变得过软。

三、如何判断芋头是否熟透？

在蒸芋头的过程中，可以隔一段时间打开蒸锅，用筷子轻轻地插一下芋头，如果可以轻松穿透，芋头已经熟透了。还可以通过按压芋头边缘，若稍微有一些弹性则表示熟透。

四、蒸芋头小技巧

1.芋头不宜切得过厚或过薄，厚度在2~3厘米左右比较适宜。

2.蒸芋头的时间不宜过长，否则口感会变得过软。

3.在蒸之前，可以将芋头切成不同的形状，以便美观。

4.如果希望芋头口感更加细腻，可以在蒸之前，在切好的芋头上抹一层植物油，口感更佳。

综上所述，蒸芋头是一种非常简单易行的烹饪方式，只需要准备好芋头和水，按照上述步骤操作即可。蒸熟的芋头口感细腻、软糯，营养丰富，做为一道下饭菜十分合适。