《粮食节约行动方案》

简介

《粮食节约行动方案》是一项国家级政策,旨在应对我国粮食浪费的严重问题,促进粮食节约和可持续发展。该方案由国家发展改革委、财政部等多个部门联合印发,于2021年12月10日正式实施。

一、目标任务

《粮食节约行动方案》的目标是到2025年,重点行业和地区粮食浪费大幅减少,餐饮行业浪费量减少一半,实现从生产到消费全链条粮食节约。

二、重点领域

1. 农业生产环节节粮

推广节水灌溉、精准施肥等技术,提高粮食单产。

完善粮食产后处理体系,减少收获、运输、储存过程中的损失。

2. 流通加工环节节粮

加强粮食流通监管,打击粮食流通领域的违法行为。

推广节约型加工技术,提高粮食加工利用率。

3. 餐饮服务环节节粮

建立餐饮节约制度,鼓励餐饮企业开展“光盘行动”。

倡导按需点餐、剩菜打包带走等节约习惯。

4. 家庭消费环节节粮

开展全民节约教育,引导消费者合理消费粮食。

完善家庭节约措施,减少家庭粮食浪费。

三、保障措施

1. 政策支持

加大对粮食节约的财政支持,设立粮食节约基金。

制定税收、信贷、补贴等政策,鼓励企业和个人参与粮食节约。

2. 技术创新

研发和推广节约粮食的新技术、新工艺。

建立粮食节约监测评估体系,实时掌握节约效果。

3. 社会动员

开展粮食节约宣传教育,倡导节约粮食的理念。

鼓励行业协会、志愿组织、媒体等社会力量参与粮食节约工作。《粮食节约行动方案》的实施将有效减少粮食浪费,保障国家粮食安全,促进资源节约型社会的建设,为实现粮食安全和可持续发展做出重要贡献。

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