## 会跳舞的牛奶：表面张力的小魔术

简介

你是否想过，平凡的牛奶也能在盘子里跳起舞？这个简单有趣的实验将带你探索表面张力的奥秘，并用色彩创造出迷人的视觉效果。

一、实验材料

一个浅盘子

牛奶（全脂或2%脂肪含量最佳）

食用色素（多种颜色）

洗洁精

棉签

牙签 (可选)

二、实验步骤

1.

准备工作：

将牛奶倒入浅盘子中，覆盖底部即可，静置几分钟，让牛奶稳定下来。 2.

添加色彩:

在牛奶表面滴加不同颜色的食用色素，每滴间隔一小段距离。 3.

魔法开始:

将棉签一端蘸取少量洗洁精。 4.

点触色彩:

用蘸有洗洁精的棉签轻轻触碰牛奶表面的色素。 5.

观察变化:

观察色素是如何在牛奶表面“跳舞”并混合的。 6.

更多玩法:

可以用牙签在牛奶表面划动，创造出不同的图案和效果。

可以尝试使用不同品牌的洗洁精，比较它们的效果。

三、科学原理

表面张力:

牛奶的表面有一层薄膜，称为表面张力，它像一张绷紧的橡皮膜，试图保持最小表面积。

洗洁精的作用:

洗洁精是一种表面活性剂，它能降低水的表面张力。当洗洁精接触牛奶时，它会破坏牛奶表面的张力平衡。

色彩的舞蹈:

由于表面张力不均匀，牛奶会从洗洁精接触点向外流动，带动色素一起运动，形成绚丽的图案。

四、拓展思考

为什么全脂牛奶或脂肪含量高的牛奶效果更好？

除了洗洁精，还有哪些物质可以影响水的表面张力？

生活中还有哪些现象与表面张力有关？

结语

这个简单的实验不仅充满乐趣，还能帮助我们理解表面张力的原理。尝试不同的材料和方法，创造属于你自己的牛奶艺术吧！

标签: 有原理的科学小实验