长丰美食（长丰美食节） 时间：2024-05-31 分类：管家答疑 评论 长丰美食简介长丰，隶属于安徽省合肥市，拥有悠久历史和丰富的饮食文化。长丰美食以其独特的风味和精湛的技艺而闻名，融合了徽菜、皖北菜等多种菜系的特点。特色菜肴一、长丰扣肉 是长丰最具代表性的菜肴之一。 选用上等猪五花肉，经过焖、炖、蒸等工序，皮酥肉嫩，肥而不腻。二、水晶肘子 以猪肘为原料，经过复杂的卤制工艺制作而成。...