布蕾蛋糕（布蕾蛋糕的做法） 时间：2025-05-07 分类：管家答疑 评论 # 简介布蕾蛋糕（Crème Brûlée），又称焦糖布丁，是一种经典的法式甜点。其口感细腻柔滑，顶部覆盖着一层香脆的焦糖，与内里的奶油布丁形成鲜明对比，深受甜品爱好者的喜爱。## 一、布蕾蛋糕的历史渊源### （一）起源传说 布蕾蛋糕起源于17世纪的法国宫廷，据传是为路易十五的情人蓬巴杜夫人所创制。最初的配方非常简单...