凉皮咋做（凉皮咋做好吃又简单） 时间：2024-11-21 分类：管家答疑 评论 ## 凉皮怎么做简介凉皮是中国北方地区的传统特色小吃，尤其在夏季广受欢迎。它口感爽滑，筋道，配上辣椒油、醋、蒜水等调料，味道更是让人欲罢不能。凉皮的制作方法主要有两种：面筋凉皮和米皮。本文主要介绍面筋凉皮的做法。## 一、准备工作### 1. 原料准备 高筋面粉: 500克 (筋力越高，做出的凉皮越劲道) 水:...